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栃木県のおもしろあるある

関東地方の1県栃木県にまつわるあるある情報紹介ブログです。

学校給食にレモン牛乳

こんばんは、こうちゃんです。

おそらく全国でも栃木県の給食にだけ登場する、
栃木名産、

レモン牛乳

です。
レモン果汁は使っていないのですが、その独特の酸味と甘みで栃木県民に人気の飲料で、特別な日には学校給食にも添えられることがあるとか。



レモン牛乳(レモンぎゅうにゅう)は、栃木県内の製乳メーカー2社が生産している乳飲料の通称である。無脂肪牛乳、生乳に甘味料、香料を加え着色料で黄色く着色した飲料である。レモン果汁は入っておらず、無果汁と表示されている。
2000年に日本で発生した雪印集団食中毒事件をきっかけに、2003年から日本では生乳100%のものしか「牛乳」と表記することができなくなったため、商品名から「牛乳」が省かれている。




こうちゃん
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